Особенности региональной кухни: традиционные и необычные блюда Челябинской области

Вести Южный Урал Photo

Вести Южный Урал
4 часов 14 Просмотр (ов)
Категория:
Описание:

Не пельменями едиными! Кулинарная карта Челябинской области сегодня переживает перезагрузку. В регионе работает больше сотни частных сыроварен, рестораторы сами выращивают морепродукты, а традиционные уральские блюда получают вторую жизнь в оригинальной подаче. Как уральский характер отражается в кулинарии и почему гастротуризм становится новым брендом Челябинской области?